枣树苗木培育技术

在我国枣树产区，枣树传统上采用分蘖苗栽植。定植后成活率低，苗期长，远不适合大规模开发。现介绍分枝方法和嫁接方法，以期为枣苗的规模化栽培提供参考。 1 枣树分株育株是利用枣树的水平根系，容易形成不定芽，萌发新株。生产上采用开沟、断根等方法，刺激根系产生不定芽，形成分蘖，分蘖苗与母株分离，返回育苗栽培。分枝法是母株营养体发育形成的，基本可以保持母株的遗传性状不变。这种育苗方法具有简单、成本低、苗木根系发达、栽植成活率高等特点，适用于大冠稀植园。 1.1挖剪根春季枣树发芽前，沿枣树行距树干约3m处挖深4050cm，宽3040cm的育苗沟，剪掉直径小于2厘米的细根。然后用疏松的湿土填满育苗沟，盖住新根，有利于伤口愈合，产生根分蘖苗。剪断根系激发后，56月沟面会长出丛生状的根分蘖苗。当幼苗长到20-30cm时，应及时间苗，促进幼苗加速生长。留12株留根，其余剪掉，结合浇水，追施适量复合肥，促进幼苗加速生长。次年春季将根分蘖苗刨出造林定植，也可集中移栽到育苗地，继续培育成优良壮苗。 1.2 返育苗返育苗期分为春季和秋季两个季节，春季种植的根茎苗成活率较高。最佳播种时间为3月下旬至4月上旬。定植前将苗木刨平整理，剪高30-40厘米，用浓度为30mg/kg的1号根粉均匀浸渍苗木根部，然后定植。定植前，选择深厚、平坦、肥沃的沙质土壤作为育苗地，施足基肥，并整平做边框。定植时沿行挖深20厘米、宽30厘米的定植沟，行距20厘米50厘米定植。苗木栽植密度9万10.5万株/hm2。定植时，将丛生根苗折断，按株距将苗在沟内整理，埋实。定植后立即浇水一次，并及时中耕疏松土壤，保持水分。生长季节要加强田间病虫害防治和肥水管理。 23次为佳。苗高120厘米以上时，应及时打顶，控制生长，培育壮苗[1]。秋季落叶后，即可将苗木移出苗圃。 2 枣树嫁接育苗2.1 育苗地点选择育苗地点宜选择地势平坦、土层深厚、有灌溉条件的砂壤土或沙壤土。还要求精耕细作，施足底肥，施腐熟农家肥6075吨/公顷，过磷酸钙750公斤/公顷，深耕2530厘米。播种前10天左右浇水一次。待地表不粘时，应进行浅耕浅耙，保持水分，并划出100厘米宽的边栏播种。 2.2 砧木种类的选择嫁接常用的砧木有乡土砧木和酸枣砧木。原苗是指枣树的根茎苗，即用枣树原种培育的苗木；野生枣树苗用于野生枣树苗，也可使用野生枣树种子培育的苗木。我国酸枣资源丰富，用酸枣作砧木成本低，嫁接成活率高，嫁接适应性和抗逆性强，结果早、优质、丰产，可保持嫁接新品种的优良性状，因此枣树嫁接在生产繁殖育苗时，常采用播酸枣种子的方法培育砧木。 2.3酸枣种子一般在9月下旬采收，当酸枣果实相继成熟时，选择果实大、表面光滑、无病虫害、果实完全成熟的果实，将果肉用木捣碎木条，堆在屋角或阴凉处，避免堆高50厘米以上的平堆，并加少量水，使果肉发酵腐烂。期间温度不宜高于40，每隔23天上下翻动一次，以免发酵造成高温灼伤胚芽，影响种子发芽率。果肉完全烂烂后，用手洗净，取出种子，晒干备用。 2.4 沙藏和发芽当初冬平均气温下降到5左右时，种子就可以沙藏了。沙藏时，用种子1份，河沙3份，拌匀后分层处理，厚60-80厘米。河沙的湿气要用手揉成一团，以用手拍散为宜。

可在上面铺一层草帘，防止表面脱水板结，影响透气性。贮砂期间每隔1520天，上下、内外翻动一次，保持温湿度平衡。一般情况下，8090天的储砂时间就足够了[3]。春季将藏在沙中的种子取出，筛出沙子，洗净，浸泡种子，灭芽。催芽前先用2%3%的温碱水（3040）冲洗35小时，去除种子表面的蜡质层，有利于种子吸水发芽，然后用清水冲洗干净，放入容器中。将种子用25-30的温水浸泡5-10天，每天换水2-3次。将泡好的种子平摊在室内，厚度30-50厘米，保持一定的温度和湿度。 50%-60%的种子核裂开，露出胚根后，即可播种。若用酸枣仁播苗，播种前应先催芽。方法是先将种仁用60的温水浸泡4-5小时，捞出与湿沙按1：5的比例混合，然后放入坑中，盖上薄膜就像有细胞核的种子一样，让它们保持温暖并加速发芽。当30%以上的种仁为白色时即可播种[4]。 2.5 播种与管理酸枣的播期分秋播和春播。秋播一般在10-11月进行，春播在3月下旬至4月上、中旬进行。秋季播种时，种子不贮沙催芽，只用温碱水处理，然后直播或按需播种。春季播种时，播种在沙土中已经发芽的种子。条播，即在准备好的育苗地上开沟，沟宽10-15厘米，深2-3厘米。行距宽行60-70厘米，窄行30厘米。这样既方便嫁接又使种子滑入沟内，株距不均，浪费种子。按需播种，即按株距15-20厘米，挖穴播种，每穴2-3粒种子，此法出苗均匀，省栽但费工。为提高种子发芽率，保证苗木饱满，播种后可在苗床上覆盖塑料薄膜或草帘，以保湿、提高温度。 ~长出3片真叶时，放苗压土。生长季节应加强田间水肥管理，促进幼苗健康生长。全年可追肥23次。苗高15厘米左右时，追施尿素75-150公斤/公顷；苗高30厘米时施磷酸二铵150-300

kg/hm2；当苗高40 cm左右时，清除主茎基部10 cm以内的分枝，清干时要认真仔细剪平，不留短桩，以保证嫁接部位平滑，确保嫁接成活率；当苗高50～60 cm时对主茎及时进行摘心，以促进苗木生长，达到嫁接苗要求的度粗。 　　2.6 接穗选择及处理 　　接穗必须选用优良品种的生长健壮、无病虫危害的结果树。枝接的接穗可选用一年生发育枝或二次枝，节间较短、生长健壮、芽体饱满及木质化程度较高的粗度在0.5 cm以上的枝条作为接穗。芽接多用一年生枣头一次枝上的主芽作接穗。冬剪的接穗，为便于贮藏减少水分蒸发，保证接穗的生命力，可采用蜡封处理。处理后的接穗，如不及时使用，可放置在低温、湿润的地窑内，因为枣树枝条木质坚硬，含水量较少，蜡封接穗在贮藏过程中，如温度过高，也会降低接穗的生活力。嫁接前7 d砧木苗圃地要施肥浇水1次，同时将砧木基部的二次枝及多余的根蘖去掉。这样有利于促进形成层活动，提高嫁接成活率。 　　2.7 嫁接 　　枣树的嫁接时间较长，一般3—9月均可嫁接，但苗圃多在春季枣树发芽前15 d至发芽后1个月嫁接，此时嫁接成活率较高，生长期长，主茎当年生长量可达1 m以上，当年即可培养出优质壮苗。 　　枣树的嫁接方法分枝接、芽接2类。生产上常用的方法主要有劈接、皮下枝接等。一是劈接。将砧木从中间劈开2～3 cm，把接穗削成2～3 cm长双面马耳形，内薄外厚，呈“V”形，然后外侧对准韧皮部将接穗插入砧木中，上露白0.5 cm，绑扎严紧即可。劈接的特点是嫁接时期长，从砧木萌芽前半15 d到砧木发芽后30 d，成活率高，接后幼苗生长快。二是皮下枝接。将砧木距地面5～8 cm处短截，选择一光滑面，用快刀从上而下纵切2～3 cm，深达木质部，然后用刀尖轻挑中上部，使韧皮部与木质部脱离。再将接穗下端削成2～3 cm长单面马耳形斜面，两侧削一小斜面，然后沿韧皮部与木质部之间插入砧木，使形成层对齐，上露白0.5 cm，用1.5～2.0 cm宽塑料薄膜严紧即可。皮下枝接嫁接时间长，从4月上旬至9月上旬均可进行。 　　2.8 嫁接苗管理 　　为促使接芽正常萌发生长，在生长季节应及时剪除砧木上的萌蘖，节约养分，确保接穗健壮生长。注意合理施肥，在饱施基肥的基础上，于根砧萌芽前（3月底至4月初）、生长盛期（5月中下旬至6月上旬）、枝芽充实期（7月中下旬）追肥2～3次，每次施速效肥150～225 kg/hm2，采取条状沟施，深10～15 cm、宽10～15 cm，施后覆土，及时灌1次透水。前期追肥以氮为主，后期以磷、钾复合肥最佳，同时加强叶面喷肥；提高优质商品苗出圃率。当苗木生长到70～80 cm高时，及时摘心，控高增粗，提高木质化程度，并能有效增加苗期挂果量。定期观察检查，适时防治，预防苗期各类病虫害的发生，确保苗木健壮生长。